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北海特色小吃大收罗

2013/2/28    编辑:wzdly.com   浏览:30506


    来北海除了品尝美味的海鲜,你一定不能错过北海的特色小吃。作为南方的滨海城市,北海属于粤菜系,当地人喜欢喝早茶,小吃甜点也比较丰富。还有很多越南传过来的,经过了当地人口味改良,也非常具有北海特色。

猪脚粉

牛腩粉

    早餐来一碗猪脚粉或者牛腩粉是最地道选择,味美鲜浓的一晚粉下肚,精神倍佳。口碑好的老店更是门庭若市。

又或者,来几根越南卷粉,沾着酸酸甜甜特制酱料,也胃口大开。

打包一个碗仔乙米(这个字不会拼)调上酸辣酱也不错。

喝早茶,绝对不能少了唇齿留香的流沙包

梢叶乙米,充满了叶子的清香,纯天然、纯手工制品,更是北海几代人的经典记忆。

虾仔饼,鲜脆可口,传统小吃之一,一般是路边小摊现炸现卖。

  煎堆,外脆里糯,常见会有芝麻馅、绿豆馅等。这种小吃在南方很多地方都有,北海人非常喜欢吃。

    鸡屎棠,传说是北海独有的一种甜点,只有在农历三月三,当地人才会用这种鸡屎棠加糯米粉做成的糕煮糖水,有一种特别的植物清香,爽滑可口。

    鸡蛋仔/鸭蛋仔,就是拿孵化过的半成品煮熟,加上调料,价格要比一般的鸡蛋鸭蛋贵很多。听起来看起来都有点残忍,不过吃过的人都觉得蛮好吃的,在邻国越南也是很受欢

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